最近のパン作り2008-08-01

パン作りをちょっと変えている。

気温が高いから、室温での二次発酵がしやすい。
ということで、生地を捏ね、一次発酵までを機械に任せ、
成形してオーブンで焼く機会が増えた。

あっさりした味で作れるので、ベーグルが多い。
バターが高いから、バターロールのようなのは時々・・・

今日は、プレーンとチーズのを作った。
チーズはマリボーというチーズを細長く切って、
茹であげ後に放射線状に置いてオーブンへ。
とろ〜っと溶けていい感じに焼き上がった。
プレーンの艶もなかなか。
今回使った強力粉は、横山製粉のニングルというもの。

女子飲み2008-08-03

・・・・・・・・と言っても、私は飲めません・・・カナシイ。

昨夜は、学生時代のいつも集まる友人達との飲み会。
いつもの中心部での集まりではなく、今回は北24条駅近く。
友人の一人の旦那さんがオーナーとなり開店したばかりの、
ホルモン焼きのお店での集まりだった。

学生時代によく過ごした地域だけど、こうして出かけるのは久しぶりだった。

妊娠したのが最初にばれたのも彼女達。
あれから4ヶ月経って、お腹が大きくなった私を見て、みんな不思議そう。
集まった中の半分は何年も前に出産してるからか、私が前の結婚の時に
子供はいいと言っていたからか、私が・・・というのは不思議な感じらしい。
子持ちの友人達は特にお腹をよく触っていた。
口々に「なつかし〜〜〜」と言って。
中には、性別を当ててやる!となぜか意気込むのも。

先週、高校の友人に会った時にも言われたけど、『女の子』という意見が多い。
それだけ私の顔が緩んできたのか。・・・でもこれはいいことだ。

どちらかというと辛口の友人達。
「あんたは〜〜だから・・・」と言いつつ、アドバイスもくれる。
出会ってから今年で20年。
口に出さなくてもお互いのことをわかっているので、
いろいろ言ってくれるだろう。
これからもっと頼りにさせていただきますm( _ _ )m

あと、もらえそうなものは何でももらっちゃおう♪

今日のお弁当2008-08-04

インゲンの豚肉巻き
卵焼き(チーズ&パセリ)
根菜の煮物(サツマイモ&にんじん)
ブロッコリーの芯のゴマ和え

今日のお弁当2008-08-05

鮭のフライ(湯葉衣)
卵サラダ
サツマイモのバターソテー
ひじきの五目煮

今日のお弁当2008-08-07

ラタトゥユ風炒め物
サツマイモの栂煮
鶏胸肉のしそつけ焼き
卵焼き(ネギ入り)

今日のお弁当2008-08-08

豚ロース肉のソテー(カレー風味)
しめじとほうれん草のソテー
卵焼き
ブロッコリー&トマト

およばれ2008-08-10

今日は、Sさんのお宅へお呼ばれがありました。

Sさんというのは、先月のお祭りの総元締めみたいな方。
昨年は事情があってこのお呼ばれはなかったけど、今年から復活。
旦那さんと二人で参加させていただきました。

14時過ぎに着くと、美味しそうなにおいが・・・
芝生の広いお庭でのBBQがメインで、飲み物&食べ物は盛りだくさん。
お子様連れもいて、とっても賑やかでした。
途中から、Sさんの6ヶ月になるお孫さんも来て、みんなのアイドルに。
私のお腹を見て、先輩ママさんやSさんの奥さまなど、
みんなに撫でてもらったり、いろいろなアドバイスをもらったりしました。

そうそう、妊娠してから子供が懐かなくなったようです。

この時も、赤ちゃんを抱っこさせてもらった途端に大泣き・・・
あやすのはいいんだけど、抱っことかはダメっぽい。
旦那さんの実家にいる姪っ子は、私のことが大好きだったのに、
この前行った時には、距離が微妙になっていたし・・・
なんだろ。

暗くなるまでお庭でワイワイやって、だんだん家の中に入り始めた頃、
ひと足お先に帰りました。
来年は赤ちゃんを連れてきて、みんなに可愛がってもらわないと。

人望が篤く人脈も広いSさんとは、末長くお付き合いさせていただきたいです。