今週のお弁当 6月（4）: My fragment

今週は火曜日だけ。

土曜日に運動会があり、金曜日は午前保育で木曜日に振り替え。
来週も火曜日は、月曜日の振り替えだし、楽だわ～♪


鶏肉の醤油麹焼き、卵焼き、ウインナー、ニンジンの甘煮、
ブロッコリー、リンゴ。

初めて使った醤油麹。
鶏もも肉は、前日に焼いてお肉の面にだけ醤油麹を塗っておき、
翌朝にもう一度焼き目をつけるために焼いてみた。

程よく味もしみて、お弁当向きね。
生肉に漬けてから焼くよりも、この方が焦げにくいしいいかも。