市場でお買い物 ― 2015-09-13
札幌の台所、中央卸売市場でイベントがあるというのを知り、
朝早く起きて行ってきました。
到着したのは7時頃。
買い物だけならのんびりでもいいんだけど、市場の見学は早い者勝ちというので、
開始30分くらい前にと思ったんだけど、考えが甘かった・・・・と思うくらいのたくさんの人。
子供に人気のホタテ釣りには、先頭が見えないくらいの列ができてたり、
お目当ての見学の列にもたくさんいて、びっくりしっぱなしでした。
娘と旦那さんが到着するまでの間、市場の中を見てまわり、まずは大量の生筋子を購入。
100ｇ390円（税込み）はかなりお買い得。
その後は、野菜や果物を物色し、屋台でモツ煮を買い、
市場の中を走る『ターレ』に試乗したり、初めての市場を満喫しました。
見学は、バナナのせり場と冷凍庫。
青い状態で市場に来たバナナを寝かせて、出荷する時期の説明を受け、
お土産にバナナをいただき、冷凍室へ。
-50度の寒さはピリピリ来るほどで、娘は息がしにくかったらしい。
濡らしたタオルを凍らせたり、カチンカチンになったバナナを砕いたり、
なかなかできない体験でした。
お昼で終わったので、ランチは場外のお寿司屋さんへ。
握りを食べた娘、アジが無かったので、代わりにしめ鯖の握りを食べてご満悦。
私はそば＆寿司のセット。
ここのお寿司はやっぱり美味しい♪
帰宅後は、すぐに生筋子の調理。
新鮮だからか、ほぐすのが簡単で2ｋｇ近くあったのも、あっという間にできました。
全部は食べれないので、夏に遊んだ千葉の親戚宅へもおすそ分け。
漬け込んですぐに送ると、着く頃にちょうど食べごろなのよね。
初めてでタイミングがわからず、買い損ねたももの多いので、
次回は計画立てて行こう～！
コメント
トラックバック
このエントリのトラックバックURL: http://fragment.asablo.jp/blog/2015/09/13/7797003/tb
※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。