娘弁当404 ― 2023-06-15
お弁当用のハンバーグには、最近豆腐を多めに入れるようにしています。
その方が時間が経っても硬くならないようで。
ちなみに・・・・ひき肉は買わずに、切り落としをブレンダーで細かくしているので、
脂分が少ないからか、硬くなりやすいようです。
温かいうちはいいけど、お弁当には不向きです。
毎回、約600ｇのお肉に豆腐を一丁水切りしないで入れています。
マヨネーズと片栗粉も忘れずに。
照り焼きハンバーグ＆粉チーズ
かぼちゃ、ズッキーニ、ナス炒め
おにぎり
おにぎりは、海苔が嚙み切れなさそうなので小さめ＆海苔少な目で。
思ったよりも変わりない食事＆お弁当になってます。
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