旦那さん誕生日＠和懐石 ― 2018-06-30
毎年恒例の会社からのケーキはイチゴを使ったもの。
これは何年か前にも頼んでたらしい。
ほんのりイチゴ味のバラのクリームもさっぱりしてて、結構気に入ってます。
45歳、おめ。
前に母に連れて行ってもらった懐石料理のお店に招待してもらいました。
ホタテの燻製を使った先付けは娘もお気に入り。
上に載っているのは、トマトの甘納豆らしい。
ドライトマトとはまた違って、甘みが凝縮してて美味。
シーズン最後の姫竹は塩を振って焼いて、木の芽味噌で。
お刺身の器は季節感満載。
娘が気に入ったあん肝＆奈良漬。
今回はじゅんさい（左）も気に入ったらしい。
やはり飲んべえの味覚。
さっと〆たサバやヒラメ、ボタンエビ・・・
お寿司は家で手巻きが多いけど、やっぱりたまにはちゃんとしたの食べなきゃね。
ほぼ月刊dolce 6月号 ― 2018-06-30
今月初めから、マンションの大規模修繕が始まってベランダを人が行き来してるので、
かなり落ち着きません。
時々、ドリルやサンダーのような削る音もうるさくてdolceがストレス貯めないかドキドキです。
秋まで続くので、なるべく一緒にいるようにしたり、リラックスできるようにしないと。
たまにするビックリ顔。
アプリで勝手に加工されてるのがあった。ややホラー？
今月の札幌は、本州の暑さが信じられないくらいに涼しい。
20℃前後というか、以下の日も多い。
おまけに梅雨前線がしっかりと北海道全体にかかり、雨ばっかり。
もう『北海道にも梅雨があります！』って言ったほうがいいよ。
dolceも毛布のヌクヌクから離れません。
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