娘弁当356 ― 2023-03-03
ひな祭りだけど、お弁当も晩御飯もいつも通り。
角煮の炊き込みご飯
レンコン、ニンジン、キュウリ、ひじきのサラダ＆ブロッコリー
昨日の晩御飯は、月曜の角煮を煮汁も一緒に炊き込みました。
お肉の下はニンジン、ゴボウ、生姜、上にはシメジ。
シメジの周りが白いのは、冷凍していたから。
この方が日持ちするし、旨味がUPします。
来週の月曜が最後になるかはまだ不明・・・
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