娘弁当336 ― 2023-02-01
いつも二十穀米を混ぜてるんだけど、最近の値上げのこともあるし、
高くつくので、お粥用にしている押し麦だけでもいいかも？とやってみました。
米5合に50g、水をプラス100㏄。
私的にはこの方が好きかも。
温め直してもしっとり感が強い感じ。
肉野菜炒め
サラダ、ブロッコリー、トマト
ちくわのりチーズ
春巻き
お昼に冷えてるのを食べても、かたくならず美味しかったらしいので、
これからもこうしよう。
娘弁当337 ― 2023-02-02
牛バラブロックが安かったので、ビーフシチューを作りました。
最近の下ごしらえは、マイタケと玉ねぎと赤ワインに一晩漬けています。
マイタケの酵素が柔らかくしてくれるとかで、ホロホロになってます。
あとは放置の保温調理がいいのかな。
お弁当にはお肉がちょっと少なかったので、ウインナーを。
味が良く出て美味しかったそうな。
パンはグリルディッシュパンで焼きました。
娘弁当338 ― 2023-02-03
鶏モモの炊き込みご飯をスライド。
少し残しておいた塊を、パリパリに焼いて追加。
ポテトサラダはキャベツ増し増しで
今月は一番値上げ品目が多いとか。
あーどうして行こうか・・・・野菜は減らしたくないなぁ。
娘弁当339 ― 2023-02-06
娘弁当のみ。
なので、いつもより手抜き感満載。
から揚げ
卵焼き
ナスとピーマン炒め（ケチャップ＆粉チーズ）
おにぎり（塩昆布＆梅干し）
今までしてなかったけど、ご飯を炊いたときに、
このくらいのサイズのおにぎりにして冷凍するようにしました。
炊かなきゃ！ってなるより、気分的に楽ね。
娘弁当340 ― 2023-02-07
昨日のおでんをスライド。
もっと味滲みになるし、あったまるから便利ね。
少し残った分は、私のお昼。
娘弁当341 ― 2023-02-08
ネタに詰まってサンド。
ヒレカツ
サラダ（大根、ごぼう、ニンジン、キュウリ、レタス）
そろそろストックも減ってきたから作らなきゃね。
娘弁当342 ― 2023-02-09
いつもの二十穀米に押し麦を足して炊いてみました。
かなりモチモチ～
うちのご飯は基本的に硬めに炊きます。
時間が経つと少しパサつくのが気になってたけど、これで問題なしね。
塩鮭
鶏モモ、カボチャ焼き
卵焼き
ブロッコリー、トマト
今月はまだまだ寒い日が続くかなぁ・・・
電気代が怖い・・・
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