今年も美味しく ― 2023-10-07
今年は少しだけ生筋子がお手頃価格。
そして、数年ぶりにチラシに載るようになりました。
贅沢に3腹、約800ｇ購入です。
大き目の粒で、ほぐすのも楽。
今回は福司を使いました。
漬けてすぐはこんな感じ。
しみ込んで、漬け汁が無くなるくらいになったら完成。
一晩あったらいいかな。
そして、翌日の晩御飯。
生鮭をムニエルにして乗せて、秋の親子丼。
かぼちゃのサラダと豆腐とわかめととろろ昆布のお味噌汁で優勝♪
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