今年の初物 ― 2022-04-01
火曜日に弔事があって、お義父さんが来てアスパラをいただきました。
美味しい時間が短いので早速調理。
親指2本分くらい太いものはカレーにたっぷり投入。
ナス、かぼちゃ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎなどなどで野菜カレーに。
残りは茹ではもちろん、豚ロースで肉巻きに。
カレーソースやマヨ&スイートチリソースで美味しくいただきました。
今年はあと何回食べれるかなぁ。
娘弁当162 ― 2022-04-08
今学期のお弁当初日。
去年はすぐにオンラインになって、いろいろ準備したのも使わなくなって、
かなり拍子抜けしたなぁ・・・・
今年は普通の生活になりますように。
まずはスライドで。
クラムチャウダー（玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン、かぼちゃ、キャベツ、コーン、シメジ、ベーコン）
おにぎり
ナスの焼きびたし
ブロッコリー、トマト
娘弁当163 ― 2022-04-10
厳密には昨日も作ったけど、記録忘れなので、ノーカンにします。
今日は定期演奏会本番。
サッと食べれるものにしました。
卵マヨ＆水菜
ハム&チーズ、水菜
ぶどう
おつかれさん ― 2022-04-10
無事に終わった娘の部活の定期演奏会。
演目はまだ少ないけど、頑張りました。
もっと練習して、しっかりした音が出せるようにね。
行く前に私たちは学校の近所の洋食屋さんでランチ。
ここはやっぱり美味しい。
カニクリームコロッケとハンバーグのセットにしました。
クリームコロッケは自分では作らないもののひとつです。
外で美味しく頂きますっ。
ここのハンバーグ、つなぎに麩を使っているからか、あっさりしてます。
濃厚なデミソースが絡まってとても美味しい。
肉汁じゅわ～よりも、こういうしっかりしたハンバーグの方が好きです。
夜はおつかれさん会的な感じで。
ゆるゆるお肉を焼きながら。
牛のミスジをバターで軽くソテーしてから、仕上げ焼きはミニホットプレートで。
焼肉より、この方がうちでするのには合ってるかも。
娘弁当164 ― 2022-04-11
先週から週末も休みがないので、月曜なのにすでにお疲れ・・・・
ストックを使いつつ乗り切りましょ。
ヒレカツ
キャロットラペ
ブロッコリー
卵焼き
ナスのケチャップ炒め
明日の娘は健康診断でお弁当無し。
う～～～～ん・・・・その前後で勉強すればいいじゃん。
なぜにそれだけ？
娘弁当165 ― 2022-04-13
週末に休みがないと眠いねぇ・・・・
しかも、ちょっと肌寒くなって余計に布団から出たくなくなる。
肉野菜炒め（ピーマン、豚ロース）
かぼちゃの煮物
ナムル（もやし、ニンジン、キュウリ）
ちくわチーズ
お肉の当たりがいいと、お弁当がいつもよりいいらしい。
珍しく、娘がこの肉野菜炒めがまた食べたいという。
・・・・・同じのは、無理かな。
娘弁当166 ― 2022-04-14
今学期のお弁当が始まって、まだストックが少ないのでまずは作らないとね。
鶏のから揚げ
かぼちゃの煮物
ピクルス（ベビーコーン、パプリカ）
ブロッコリー
旦那さんのだけ、隙間が空いたのでミニプッチンプリン。
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