すき焼き ― 2022-01-08
毎年会社関係の忘年会で何かもらってくる年末。
今年もコロナ禍ということもあり、やっても打ち合わせに託けた感じ。
今年は目録をもらって、はがきを出して後日というもの。
選んだのは飛騨牛のすき焼き肉1ｋｇ。
2～3か月かかるとあったけど、2週間くらいで届きました。
1ｋｇって自分じゃ買わないよねぇ～
久しぶりのすき焼きは、やっぱり野菜たっぷり。
長ネギ、シイタケ、ごぼう、白菜、ニンジン、大根、焼き豆腐、しらたき、三角しのだ。
野菜の隙間で肉を焼く。
すぐに脂が溶けて食べごろに。
その旨味を野菜が吸って、さらに美味しい。
お腹いっぱい贅沢にいただきました。
サンテミリオンの赤ワインも合う～♪
コメント
トラックバック
このエントリのトラックバックURL: http://fragment.asablo.jp/blog/2022/01/08/9456012/tb
※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。
コメントをどうぞ
※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。
※なお、送られたコメントはブログの管理者が確認するまで公開されません。