たまには大人の外食しなきゃ ― 2018-01-14
娘がばぁばのところに行ってるので、久しぶりに二人でお出かけ。
近所の創作料理のお店へ。
私は何度かランチで行ったことがあるけど、旦那さんは初めてだという。
まずはビールで。
これが特別なクラシック。
覆面調査員が来て、調べて、許可が出てから特別な機械をつけて、グラスも決められての提供に。
泡がクリーミーで中の炭酸も優しく、普段飲むクラシックとは大違い。
まさにPERFECTですわ。
オーダーしたのは・・・・
牛肉のカルパッチョ
この後は、白と赤のワインを。
野菜と白身魚のテリーヌ
魚介のアヒージョ（旨味のしみ込んだオイルも全部いただきました）
アナゴの天ぷら温玉添え
あ～～～幸せ♪
レシピや写真はネットでいくらでも探せるけど、時々目と舌で味わっておくことも、
自分のスキルアップにも繋がることになるからね。
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