娘弁当225 ― 2022-07-05
私なら暑くても温かいもの食べたいけど、特に娘は嫌がるよね・・・
そんな私はものすごく暑がりです。
基本的に25℃までが活動限界。
でも、温かい飲み物が好きです。
冷たいのは、アルコール関係で♪
スープジャーの夏メニュー、冷たいお味噌汁を作ってみました。
コク出しにとベーコン＆小松菜＆カボチャを香ばしく焼いて、
ニンニクと生姜も少し、ミニトマトも加えて、仕上げにすりごまをたっぷりと。
おにぎりは梅干し＆塩昆布。
キャロットラペはサラダ仕立てに。
少し残ったのをお昼に食べてみましたが、さっぱりしてていい感じでした。
湿度が高いと水分を取るのが遅れるけど、お弁当であれば手軽ね。
汗をかくならお味噌汁は総合栄養食並みに優秀なメニューだから、
バリエーションを増やしたいなぁ。
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